γ-氨基丁酸
Y-Aminobutyric Acid
生物合成工艺，反应条件温和、纯度＞99%，安全环保。
- γ-氨基丁酸是一种天然非蛋白质氨基酸，作为中枢神经系统重要抑制性神经递质，具有舒缓压力、改善睡眠等功能。食品级GABA可通过发酵工艺规模化生产，广泛应用于减压食品、助眠饮品及运动营养品中，符合清洁标签趋势。
产品详情
基础信息
| 工艺来源 |
生物发酵技术 |
| 外观 |
白色粉末 |
| 产能支持 |
6万平方自有工厂，发酵规模3000吨 |
| 品牌 |
唯铂莱 |
| 纯度 |
>99% |
- 功效应用+
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- · 功能饮料（抗焦虑、助眠配方）
- · 休闲食品（如减压巧克力、饼干）
- · 运动补剂（缓解疲劳、促进恢复）
- · 婴幼儿食品（调节情绪稳定性）
- · 发酵食品（如GABA强化酸奶、纳豆）
- 优势特点+
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- 功能添加+
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- · 常规食品 ≤0.5%（总重）
- · 功能性饮品 0.05%-0.2%
- · 肉制品着色 ≤0.1%
- · 运动营养食品 按需定制（参考GB 24154）
特别说明：
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