D-塔格糖
D-Tagatose
生物合成工艺，反应专一性强、纯度＞99%，更高效且无有害副产物，环保健康
- D-塔格糖是一种天然稀有糖，甜度达蔗糖的92%但热量仅1.5kcal/g，GI值（血糖生成指数）仅为3。作为代糖新星，它能抑制血糖波动、促进益生菌增殖，广泛应用于无糖食品、低GI饮料及肠道健康产品中，符合现代健康饮食需求。
产品详情
基础信息
| 工艺来源 |
生物发酵技术 |
| 外观 |
白色至灰白色粉末 |
| 产能支持 |
6万平方自有工厂，发酵规模3000吨 |
| 品牌 |
唯铂莱 |
| 纯度 |
>99% |
- 功效应用+
-
- · 代糖食品（如无糖巧克力、糖果）
- · 功能饮料（低GI能量饮品）
- · 乳制品（益生元酸奶、奶粉）
- · 烘焙食品（糖尿病友好型糕点）
- · 保健食品（控血糖、调节肠道菌群配方）
- 优势特点+
-
- · 生物催化法：实现低廉原料的高效率转化
- · 结晶抑制技术：通过微米/纳米分散工艺，解决高温烘焙中结晶问题。
- · 甜度稳定性（高温加工）
- · 配方调试服务（解决结晶问题）
- · 低GI值，适合需要控制血糖的人群
- 功能添加+
-
- · 饮料类 5%-15%
- · 烘焙食品 1%-2%
- · 肉制品/调味品 0.5%-1%
- · 糖果/口香糖 10%-15%
- · 每日允许摄入量（ADI）为80mg/kg体重，过量可能引发腹胀等胃肠不适
- · 需符合GB 2760等法规，标签需明确标注“D-塔格糖”或“甜味剂”
特别说明：
1、本公司销售所有产品均属于半成品原料，仅面向具有相关资质的食品厂、饮料厂等厂家或相关流通企业销售，不对个人销售也不建议直接食用。
2、产品因新广告法和平台相关规定，无法在店铺里描述关于产品的功效性方面的介绍，如需详细了解，请前往“百度百科、互动百科”等相关性网站查询，或直接与在线客服联系，我们会及时回复您。由此带来的不变，请多谅解！
3、部分产品可免费拿样，部分收取费用。
